Förra veckan kom Alfie på den briljanta idéen att vi skulle baka chokladmuffins. Han får sådana idéer ibland och är det inte muffins så är det chokladbollar eller pannkakor. Perfekta bakverk när man ska baka med kids. Inte så många ingredienser och går väldigt fort att slänga ihop.
Just detta receptet har jag haft i säkert 10 år och jag kan nästan garantera att detta är världens godaste chokladmuffins. Sega i mitten och knapriga på toppen.
Här kommer receptet: (12 st)
✚ 2 ägg
✚ 2,5 dl socker
✚ 100 g smör
✚ 2 dl mjöl
✚ 1,5 tsk vaniljsocker
✚ 1 tsk bakpulvet
✚ 4 msk kakao
✚ 1 krm salt
1. Vispa ägg och socker.
2. Blanda i alla torra ingredienser.
3. Häll i smöret.
4. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.
5. Klart!
